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鳥(niǎo)苷酸的知識(shí)大全,鳥(niǎo)苷酸分析

點(diǎn)擊次數(shù):14568     更新時(shí)間:2017-03-02

鳥(niǎo)苷酸的知識(shí)大全,鳥(niǎo)苷酸分析   

什么是鳥(niǎo)苷酸?亦稱一磷酸鳥(niǎo)苷,簡(jiǎn)稱GMP。是RNA的組成成分。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥(niǎo)苷和3′-磷酸鳥(niǎo)苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥(niǎo)嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶處理RNA生成5′-磷酸鳥(niǎo)苷。在生物體內(nèi)由次黃苷酸生成,此外也由鳥(niǎo)嘌呤或鳥(niǎo)苷生成。

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堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥(niǎo)苷和3′-磷酸鳥(niǎo)苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥(niǎo)嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶處理RNA生成5′-磷酸鳥(niǎo)苷。在生物體內(nèi)由次黃苷酸生成,此外也由鳥(niǎo)嘌呤或鳥(niǎo)苷生成。

鳥(niǎo)苷酸的知識(shí)大全,鳥(niǎo)苷酸分析   ?

鑒別試驗(yàn)紫外吸光度 用0.01mol/L鹽酸配制1:50000試樣液。zui大吸光度在256nm士2nm處。A250/A260之比為0.95~1.03;A280/A260之比為0.63~0.71(見(jiàn)GT-29中紫外分光光度法)。
核糖試驗(yàn) 同“02006,鳥(niǎo)苷酸二鈉”中鑒別試驗(yàn)中2。
有機(jī)磷酸鹽試驗(yàn) 取1:400試樣液5ml,加鎂氧混合劑試液(TS-133)2ml,應(yīng)無(wú)沉淀發(fā)生。再加硝酸7ml,煮沸10min,用NaOH試液(TS-224)中和,再加鉬酸銨試液(TS-22),溫?zé)?。?yīng)有黃色沉淀發(fā)生,該沉淀溶于NaOH試液或氨試液(TS-13)。
含量分析方法同“02006,鳥(niǎo)苷酸二鈉”,計(jì)算:含量(%)= A/325×25000/試樣量(mg)×100/(100-干燥失重(%))×100
毒性ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,2001)。
使用*GB 2760--2001:嬰幼兒配方奶粉0.2~0.58g/kg(以核苷酸總量計(jì))。
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色或白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,有特殊滋味。
用途 調(diào)味劑
用途 用作藥物中間體、保健食品及生化試劑、等
生物試劑方法 由酵母的核酸分解、分離而得。
由葡萄糖經(jīng)發(fā)酵法得鳥(niǎo)苷,再經(jīng)磷酸化而成。

 

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